X بستن تبليغات
X بستن تبليغات
Home > سلامت > کباب کردن مرغ با نور خورشید در تایلند-سلامت

کباب کردن مرغ با نور خورشید در تایلند-سلامت

وبسایت تابناک با تو: “سیلا سوتارات” فروشنده ی خیابانی مرغ از “پتجابوری” تایلند است که از یک راه مبتکرانه برای پخت غذا استفاده می کند. او به جای فر یا زغال چوب از هزار آینه متحرک استفاده می کند که نور خورشید را به پرتویی قوی تبدیل می کنند.

او به طور اساسی گوشت را با بیش از ۳۰۰ درجه سانتیگراد از نور طبیعی خورشید می پزد.
 

1294378 435 کباب کردن مرغ با نور خورشید در تایلند سلامت

 
این آشپز تایلندی هم مانند بسیاری از فروشندگان خیابانی دیگر، از آتش زغال چوب برای طبخ مرغ استفاده می کرد، اما از سال ۱۹۹۷ میلادی او وقتی سوار اتوبوس شده بود به ایده ی درخشانی رسید. یک روز او به وسیله ی نور خورشیدی که از پنجره ی اتوبوس به درون می تابید احساس گرمای شدیدی کرد و با خود گفت: من می توانم آنرا به انرژی تبدیل کنم. او این کار را انجام داد و توانست با استفاده از نور خورشید مرغ ها را بپزد.
 

1294379 180 کباب کردن مرغ با نور خورشید در تایلند سلامت

سیلا در این باره به “فرانس پرس” می گوید: فکر می کردند که من دیوانه شده ام و این روش غیر ممکن است، اما  حرف ها و کنایه هایشان من را متوقف نکرد و حالا به نتیجه رسیده ام.

اختراع او یک پنل با هزار آینه ی کوچک قابل حرکت است که همانطور که پیش بینی می کرد کار می کند. او با این روش می تواند ۱.۵ کیلوگرم مرغ را در ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد.
 

1294380 823 کباب کردن مرغ با نور خورشید در تایلند سلامت

یک قاب فلزی از آینه ها که نور خورشید را بر یک ردیف مرغ خوابانده شده در حال چرخش متمرکز می کند، و فقط در چند دقیقه شروع به جلز و ولز و کباب شدن می کنند.

او ادعا می کند که درجه حرارت این اختراع او می تواند به ۳۱۲ درجه ی سلیوس برسد به همین دلیل به جای کلاه آشپزی از ماسک جوشکاری استفاده می کند.
 

1294381 665 کباب کردن مرغ با نور خورشید در تایلند سلامت

این منظره ی غیرعادی تعداد زیادی از مشتری های کنجکاو را به خود جذب می کند تا طعم مرغ های پخته شده با نور خورشید را بچشند. این آشپز می گوید پخت مرغ با نور خورشید بهترین شیوه است که باعث میشود مرغ به طور کامل بپزد.


کباب کردن مرغ با نور خورشید در تایلند
کپی رایت: منبع مطلب

Check Also

درخواست وزارت بهداشت از سازمان نظام پرستاری – پرستار – جامعه پزشکی-سلامت

سلامت نیوز:ه دنبال اعلام مسوولان سازمان نظام پرستاری مبنی بر ارایه آمار و ارقامی از …